Meny
Här är menyn för sommaren 2009, vi hoppas ni hittar något som faller er i smaken!
Lunch 12.00-15.30
| Panerad färsk flundra med kryddig remouladsås & färskpotatis | 89:- |
| Stekt strömming med potatispuré & rårörda lingon | 89:- |
| Citrusrimmad gösfilé med färskpotatis, rostade valnötter samt dillcremé | 129:- |
| Rimmad oxbringa med persiljeslungad färskpotatis & pepparrotsaioli | 95:- |
| Bröd och smör ingår | |
Diné 18.00-22.00
| Harstenatoast med löjrom | 89:- |
| Chevre- och honungsgratinerade rödbetor | 85:- |
| Gnocchi med rimmat sidfläsk & rostade pinjenötter | 85:- |
| Halstrad färsk abborre med citrushollandaise & smörslungade primörer | 195:- |
| Citrusrimmad laxfilé med grönsaksragu samt dill- & kapriscremé | 179:- |
| Örtstekt kalvtournedo med potatissallad, jordärtskockspuré samt örtsmör | 235:- |
| Rödvinsmarinerad ejderfilé med mandelpotatis, cognacsmörsås samt picklade rädisor | 239:- |
| Örtmarinerad lammytterfilé med potatisbakelse & rotfruktssallad samt viltsky | 215:- |
| Tartelett på sommarens bär | 72:- |
| Mörk chokladtryffeltårta med jordgubbs & havtornssoppa | 79:- |
| Vaniljglass med hemmagjord knäcksås & bärcolie | 69:- |
För de små...
| Hamburgare med pommesfrites | 65:- |
| Pannkakor med sylt | 55:- |
Harstena i tiden
Båthuset en sommardag
Flygbild från 1950